Serai,.Tanaman yang satu ini merupakan primadona dapur bagi ibu - ibu rumah tangga. Serai atau biasa disebut juga dengan sereh sudah sangat familiar karena menjadi salah satu bahan penting yang dipergunakan dalam masak - memasak didapur serai ini biasanya digunakan untuk memberi aroma pada makanan sehingga bisa menambah cita rasa dari aromanya.Namun ternyata di balik itu, serai juga mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya ialah serai bisa dijadikan sebagai obat herbal. Serai atau sereh adalah tumbuhan anggota suku rumput-rumputan, Klasifikasi ilmiah: Kerajaan-Plantae, (tidak termasuk) Monocots, (tidak termasuk) Commelinids, Ordo-Poales, Famili-Poaceae, Genus-Cymbopogon, Spesies-C. citratus, Nama binomial-Cymbopogon citratus. Dalam beberapa penelitian, daun Serai ternyata mengandung zat anti-mikroba dan anti-bakteri yang sangat berguna khususnya untuk mengobati infeksi pada lambung, usus, saluran kandung kemih, dan menyembuhkan luka.Tak hanya itu, Serai juga banyak digunakan untuk pereda kejang, anti-reumatik, dan bersifat diuretik.Untuk lebih jelasnya simak penjelasan berikut.
Manfaat
Serai Bagi Kesehatan Tubuh
- Serai dan manfaatnya pada sistem saraf
Minyak esensial yang mengandung Serai juga dapat bermanfaat untuk memperkuat dan meningkatkan fungsi sistem saraf. Hal itu disebabkan minyak Serai tersebut akan memberikan efek yang menghangatkan, melemaskan otot, dan meredakan kejang-kejang. - Serai mencegah penyakit kanker
Ada penelitian yang menjelaskan bahwa setiap 100 gram Serai mengandung zat antioksidan yang kita tahu bermanfaat untuk mencegah terjadinya penyakit kanker. Kemudian, penelitian yang dilakukan oleh tim dari University Gurion di Israel telah menemukan bahwa dalam Serai ada senyawa yang dapat mematikan sel kanker tanpa merusak sel sehat. - Memperindah kulit
Penggunaan daun Serai juga sudah terjadi dalam bidang kosmetik yang digunakan untuk memperindah kulit. Efek dari penggunaan kosmetik yang mengandung daun Serai adalah dapat menghilangkan jerawat dan berfungsi juga sebagai penyegar. - Serai untuk mengobati gangguan pencernaan
Serai sangat bermanfaat untuk mengatasi gangguan pencernaan, sakit perut, masuk angin, mengurangi gas dari usus, diare. - Detoksifikasi
Serai juga sangat baik untuk detoksifikasi tubuh dengan carameningkatkan jumlah buang air kecil. Hal tersebut tentunya sangat bermanfaat untuk membuat seluruh organ pencernaan seperti hati, pankreas, ginjal, dan juga kandung kemih bersih dan sehat karena beragam racun akan tersingkir. - Serai Bisa Mengobati infeksi kulit
Kadungan zat anti-mikroba dan anti-bakteri Penelitian menunjukkan, serai memiliki kandungan zat anti-mikroba dan anti-bakteri. Kandungan tersebut berguna khususnya dalam mengobati infeksi pada lambung, usus, saluran kemih dan luka. Belakangan, Serai juga banyak dipercaya dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit seperti infeksi kulit, tipus, keracunan makanan, dapat juga meredakan bau badan.
Terbuat dari Minyak zaitun atau minyak
Olive adalah minyak yang
didapat dari buah zaitun(Olea
europaea), pohon tradisional dari Basin Medaterania.
Banyak dapat digunakan untuk ,memasak, kosmetik,obat herbal,
dan sabun dan
juga sebagai bahan bakar untuklampu
minyakMinyak zaitun dianggap sebagai minyak yang sehat
karena mengandung lemak tak jenuh yang
tinggi (utamanyaasam oleikdan polifenol).
Manfaat
minyak zaitun:
1. Mengurangi
Kolesterol Jahat (LDL)
Minyak zaitun sangat
kaya akan antioksidan yang mampu menurunkan kolesterol LDL. Penelitian
menunjukkan bahwa minyak zaitun jenis extra virgin merupakan jenis yang paling
efektif menurunkan LDL. Berbagai riset membuktikan adanya fakta sangat jelas,
bahwa minyak zaitun menurunkan total kadar kolesterol dan kolesterol berbahaya.
Inilah manfaat minyak zaitun yang sering di cari orang
2. Mencegah Kanker
Parapeneliti
menyatakan bahwa sebab menurunnya rasio kematian akibat serangan kanker di Laut
Putih Tengah adalah karena makanan penduduk negeri tersebut mengandung minyak
zaitun sebagai sumber utama lemak.
“Pengkonsumsian
minyak zaitun bisa melindungi tubuh dari serangan sejumlah kanker lainnya, di
antaranya kanker colon, kanker rahim, kanker ovarium, sekalipun jumlah studi
ini masih terlalu minim.”kata Profesor Asman (Ketua Akademi Studi
Arteriosclerosis di Universitas Monstar, Jerman)
3. Berkhasiat Layaknya ASI
Hasil riset di
Universitas Barcelona, Spanyol pada bulan Februari 1996, menyimpulkan bahwa
kebanyakan lemak yang terkandung di dalam ASI termasuk jenis lemak yang
berantai tunggal. Dan kabar baiknya adalah itu sama seperti jenis lemak yang
terkenal terdapat dalam minyak zaitun. Itulah kenapa manfaat minyak zaitun
sangat baik terutama saaat digunkan, karena menyerupai lemak dalam ASI
4.
Membunuh/Mengusir Kutu Kepala
Penggunaan minyak
zaitun, sangat ampuh untuk membunuh kutu kepala. Sebagai gambaran dalam
beberapa jam saja bisa membunuh kutu yang ada di kepala 276. Inilah kenapa bisa
dikatakan manfat minyak zaitun untuk membunuh kutu kepala sangat ampuh.Dan hal
ini berdasarkan beberapa studi yang dilakukan di beberapa Universitas dan
Akademi di Amerika, tentang kutu kepala.
5.
Menekan Radang Sendi
Hasil riset terhadap
145 orang pengidap radang sendi di Yunani, menunjukan minyak zaitun sangat baik
melindungi tubuh dari terjadinya penyakit radang sendi.Hal ini di publikasikan
oleh Majalah AMJ CLIN NUTR edisi November 1999.
6. Mengurangi Potensi Munculnya Tukak
Lambung
“Gizi yang terkandung
dalam minyak zaitun bisa memiliki pengaruh positif dalam melindungi tubuh dari
kanker lambung dan mengurangi timbulnya penyakit tukak lambung” kata Dr. Samût,
dari Universitas Harvard Amerika.
7. Merawat kesehatan kulit dan kecantikan
7. Merawat kesehatan kulit dan kecantikan
Dalam bidang
kecantikan dan perawatan kulit, Kebanyakanmanfaat minyak zaitun
digunakan dalam bentuk cream dan body lotion. Untuk wajah, minyak zaitun dapat
dicampur dengan masker atau diulaskan langsung pada kulit wajah.. Khusus untuk
perawatan wajah, produk kecantikan yang mengandung minyak zaitun dipercaya
dapat membantu mempertahankan kelembaban dan elastisitas kulit sekaligus
memperlancar proses regenerasi kulit, sehingga kulit tidak mudah kering dan
berkerut.
Manfaat
Susu Kambing
- Mampu memberikan dan meningkatkan
system ketahanan tubuh
Susu kambing etawa ternyata juga dapat memberikan perlindungan sistem kekebalan tubuh kita secara alami (imun tubuh akan menjadi lebih kuat) jika mengkonsumsi rutin susu ini. Karena susu kambing etawa mempunyai kandungan flourin yang lebih banyak ketimbang jenis susu yang dihasilkan oleh hewan lainnya (sapi), kandungan flourin dalam susu ini mempunyai kadar 10 sampai 100 kali dari kandungan flourin susu sapi normal.
Rempeyek buatan mamah : http://akuselvia.blogspot.com/2013/08/aneka-resep-peyek-buayan-mamah.html
Diketahui oleh : http://www.pakdevakeren.blogspot.com/
0 komentar:
Posting Komentar